Mød vores producenter

I 1965 skabte Bodegas Ayuso den ikoniske Estola – den allerførste Reserva-vin i La Manchas historie. Siden grundlæggelsen i 1947 har vinhuset kombineret familiens stolte håndværk med banebrydende teknik i sine underjordiske fadekældre. Med kalk- og lerrige jorde i Villarrobledo leverer huset spanske klassikere med imponerende krop, balance og historisk tyngde.

Med to brødre i front – Jonas Tofterup, Danmarks eneste Master of Wine, og David Tofterup, dobbelt kåret som årets vinmager i Spanien af UEC – er Bodegas Trenza et dansk-spansk prestige-projekt. Vinhuset fletter passion og præcision sammen i anmelderroste topvine, hvor den lokale Monastrell-drue løftes til international klasse. Det er prisbelønnet kvalitet og visionært håndværk i absolut særklasse.

Flere gange kåret blandt Tysklands allerbedste vinhuse og med mere end 300 års vintradition i ryggen. Weingut Bretz kombinerer stor erfaring med moderne vinmageri og laver vine, der både har præcision, karakter og masser af drikkeglæde. Det er en producent, man ikke bare køber én flaske fra – man får lyst til at smage sig gennem hele sortimentet.

Nelson er New Zealands mest prisbelønnede vinregion pr. plantedag. Midt i dette frugtbare paradis leverer familieejede Brightwater Gravels stærkt præmierede, friskhedsdrevne vine med maksimal værdi for pengene. Dyrket på drænede alluvialjorde og mættet med landets højeste solskinstimer finder du her friske, madvenlige og elegante vine, der konstant overleverer på kvaliteten.

I 700 meters højde i naturskønne El Carche-parken leverer Casa de la Ermita certificerede økologiske terroirmeisterværker fra D.O. Jumilla. Med op til 50 år gamle Monastrell-vinstokke, nattestrikling og skånsom tyngdekrafts-vinifikation kombinerer huset IFS-certificeret fødevaresikkerhed med tårnhøj, saftig præcision. Det er spansk solskinsvin på sit mest autentiske og rene niveau.

Familieejet domaine i Chablis med rødder tilbage til 1980’erne og fokus på elegante, klassiske vine fra Chablis og Bourgogne.

Med over 100 års erfaring og fire generationer af Vedovato-familien ved roret leverer Domus Vini certificerede venetianske klassikere og strengt udvalgte italienske vine. Huset kombinerer IFS- og økologi-certificeringer med stribevis af årlige medaljer fra internationale vinkonkurrencer. Det er din garanti for tårnhøj kvalitetssikkerhed og ægte italiensk vintradition i hver eneste flaske.

Jorge Ordóñez ændrede egenhændigt den internationale opfattelse af spansk vin. Glem alt om internationale druesorter og masseproduktion. Siden 1987 har hans mission været at redde og hylde Spaniens ældste vinmarker og glemte lokale druer. To gange kåret som "Wine Personality of the Year" af Robert Parker står Ordóñez som garant for kompromisløs kvalitet, minimal intervention og dyb respekt for spansk vinhistorie.

I over tre årtier har Man O’ War udfordret normerne ved at dyrke stejle kystskråninger på Waiheke Island i New Zealand. Med 75 mikroklimatisk unikke vinmarker samt det nye alpine søsterprojekt Swiftsure i Marlborough og Central Otago, leverer vinhuset anmelderroste Syrah-, Chardonnay- og Bordeaux-blends. Det er newzealandsk kyst- og bjergnatur tappet med rå kraft, præcision og udtalt elegance.

Med naboer som Pingus og Tr3smano i hjertet af Ribera del Dueros guldmil glemmer man hurtigt, at Mélida Wines holder til i en landsby med kun 30 indbyggere. Søstrene Silvia og Miriam dyrker højtbeliggende Tempranillo-parceller med kalkholdig jordbund og håndterer alt fra mark til kælder ved håndkraft. Resultatet er stærkt begrænsede mikro-produktioner med ren terroir-præcision.

Paquet Montagnac Bourgogne er et moderne négociant- og vinhus med base i Charnay-lès-Mâcon. Huset udvælger vine fra Bourgogne og andre franske vinområder og arbejder tæt sammen med selvstændige producenter om at skabe vine med tydelig oprindelse, kvalitet og et nutidigt udtryk.

Grundlagt af ikoniske kræfter som Pedro Aibar og afdøde Fernando Remírez de Ganuza (manden bag en af Spaniens første 100-point-vine hos Parker) repræsenterer Tr3smano absolut eliteklasse i D.O. Ribera del Dueros guldmil. Med ekstremt lave udbytter på omkring 20 hectoliter pr. hektar, økologisk certificering og ældgamle vinstokke leverer huset Tempranillo af episk struktur, dybde og uovertruffen fadbalance.

Med Bioland-certificering og en kompromisløs biodynamisk tilgang sætter Weingut Gebrüder Bart vinmarkens naturlige balance i absolut centrum. Huset arbejder med fuld respekt for terroiret og skaber usprøjtede "Naturtalente"-vine uden filtrering, klarering eller tilsat kulturgær. Lagret på gamle træfade med minimal svovludnyttelse er dette levende, umanipulerede tysk håndværksvin med maksimal dybde og kompleksitet.

Med en placering på den 50. breddegrad i Nahe-regionen giver det kølige klima hos Weingut Mindnich en ekstra lang modningsperiode. Det familieejede hus præsterer stærkt aromatiske Riesling-vine og burgunderdruer med intens frugt og markant kraft fra lave udbytter. Med deres officielle Fair and Green-certificering leverer familien bæredygtig tysk kvalitet med ren samvittighed i hver flaske.