Introduktion
Rheinhessen er en af Tysklands mest ikoniske vinregioner, kendt for sine bølgende bakker, pittoreske landskaber og, vigtigst af alt, sine enestående vine. Denne region har en rig historie med vinproduktion, der strækker sig over tusind år, og i dag er Rheinhessen hjemsted for meget anerkendte vinerier, herunder bl.a. Weingut Bretz. UnoVino er stolte af at samarbejde med denne prestigefyldte producent som giver dig nogle af de bedste vine fra Rheinhessen.
Historien om Rheinhessen
Rheinhessen, beliggende mellem floderne Rhinen og Nahe, er Tysklands største vinregion med mere end 26.000 hektar vinmarker. Regionen har været beboet siden romertiden, og der er beviser på, at vinproduktionen allerede begyndte for 2.000 år siden. Romerne anerkendte hurtigt områdets ideelle klima og jordbundsforhold, som er perfekte til vinavl.
Efter Romerrigets fald blev vinproduktionen videreudviklet af klostre og lokale adelige. Gennem middelalderen spillede munkene en central rolle i bevarelsen og udviklingen af vinproduktionsteknikker. Klostrene ejede store vinmarker og udviklede nye metoder til dyrkning og gæring, hvilket lagde grundlaget for mange af de klassiske europæiske vinregioner, vi kender i dag. Vinene fra Rheinhessen blev hurtigt kendt og værdsat i hele Europa, og området har siden da opretholdt en stolt tradition for kvalitetsvinproduktion.
Klima og jordbund
Rheinhessen er en af de mest solrige og tørreste regioner i Centraleuropa, præget af et pannonisk klima. Regionen ligger i et beskyttet bassin omgivet af Donnersberg, Hunsrück, Taunus og Odenwald, hvilket giver et meget gunstigt klima for vinavl. Beliggenheden ved Rhinen bidrager også til at opvarme området, da vandet bryder solens stråler. Årlig nedbør ligger mellem 400 og 500 mm, hvilket er lavt sammenlignet med andre tyske vinregioner. Donnersberg fungerer som en barriere mod fugtig vestenvind og yder vindbeskyttelse, hvilket resulterer i et tørt klima med lange perioder med solskin. Regionen har den højeste solskinsvarighed af alle tyske vinregioner med næsten 1.600 solskinstimer årligt. Oppenheim, tæt på Alsheim, har en gennemsnitstemperatur på 9,8°C, hvilket gør det til en af de varmeste vinområder i Tyskland. Vinter og efterår er generelt milde, med en vækstsæson på omkring 240 dage, hvilket er afgørende for druernes modningspotentiale.
Dog kan klimaændringer også påvirke området negativt. Små tornadoer og kraftige tordenbyger kan forårsage erosion i vinmarkerne, især i dem, der ikke dyrkes økologisk. Derudover kan tørke og høje temperaturer skabe udfordringer for visse druesorter, der kræver specifikke betingelser for at trives. På den anden side nyder rødvinsvarianter godt af de varmere forhold, og druesorter som Merlot, der tidligere ikke modnede godt i Tyskland, klarer sig nu fint.
Druesorter og vine
Rheinhessen er kendt for at dyrke både traditionelle og internationale druesorter. De mest udbredte druesorter inkluderer Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir) og Dornfelder. Riesling er uden tvivl den mest berømte druesort fra Rheinhessen, kendt for sine komplekse aromaer og forfriskende syre. Regionen producerer en høj andel af hvidvine, men er også kendt for sine fremragende rødvine.
Spätburgunder (Pinot Noir)
Spätburgunder, kendt som Pinot Noir uden for Tyskland, har dybe rødder i regionen og har været dyrket siden romertiden. Den tyske kejser Karl den Store siges at have bragt Spätburgunder til Ingelheim ved Rhinen. Med tiden blev Spätburgunder en vigtig druesort i Rheinhessen, og i dag dækker den næsten 6% af vinmarkerne i regionen. Spätburgunder kræver meget pleje og stiller høje krav til klima og jordbund. De bedste vine modnes ofte i nye træfade og har intense aromaer af røde frugter og bær, med undertoner af vanilje, mocca og chokolade. Spätburgunder rødvine er ideelle følgesvende til mørkt kød, vildt og forskellige oste.
Riesling
Riesling er den vigtigste druesort i Rheinhessen og dækker 18% af vinmarkerne. Denne druesort modnes langsomt og udvikler sine karakteristiske aromaer sent på sæsonen under de kølige klimaforhold ved den 50. breddegrad. Riesling-vine fra Rheinhessen er kendt for deres fine frugtsmag og friske syre, som giver dem en behagelig intensitet og langvarig eftersmag. Nogle af de mest berømte Riesling-vine i verden kommer fra “Roter Hang” mellem Nierstein og Nackenheim, et område kendt for sine rødbrune sandstensjorde.
Berømte vinmagere i Rheinhessen
Rheinhessen er hjemsted for mange berømte vinmagere, som har sat regionen på det globale vinkort. Klaus Peter Keller fra Weingut Keller og Philipp Wittmann fra Weingut Wittmann er to af de mest anerkendte vinproducenter i området. Keller er kendt for sine exceptionelle Rieslinger, mens Wittmann har gjort sig bemærket med både Riesling og Spätburgunder. Deres vine er kendt for deres kvalitet og kompleksitet, og de har modtaget adskillige internationale anerkendelser.
Weingut Bretz: en familiehistorie
Weingut Bretz blev grundlagt i 1721 i Bechtolsheim, Rheinhessen. Det startede som en blandet landbrugs- og vinproduktionsvirksomhed, hvor de første vinmarker blev brugt til at producere vin til Welschnonnen-klosteret i Mainz. I 1907 blev vinhuset udvidet, og markedsføringen af flaskevin blev introduceret. Det var først i 1931, at landbruget blev fuldstændig afskaffet, og fokus blev udelukkende på vinproduktion.
Siden 1987 har vinhuset været drevet af brødrene Horst og Harald Bretz samt Horsts kone Heike. Harald er ansvarlig for dyrkningen af vinmarkerne, Horst tager sig af kælderen og produktionen, mens Heike står for kundeservice.
UnoVino og Weingut Bretz: et stærkt partnerskab
UnoVino har et nært samarbejde med Weingut Bretz og har besøgt vingården flere gange. Dette tætte forhold sikrer, at UnoVino kan tilbyde vine af højeste kvalitet fra Bretz til deres kunder. UnoVino er stolte af at forhandle alle deres vine og dele Bretz’s passion og ekspertise med deres kunder.
Besøg Rheinhessen
For vinentusiaster er Rheinhessen et must-visit destination. Regionen byder på en række vingårde, hvor man kan smage vine, møde vinproducenterne og lære om vinproduktionen. Udover vin byder Rheinhessen også på smukke landskaber, historiske byer og en rig kulturarv, der gør området til en oplevelse værd at udforske. Populære aktiviteter inkluderer vinfestivaler, guidede ture og cykelture gennem vinmarkerne.
—
UnoVino er dedikeret til at dele denne rige historie og bringe de bedste vine fra Rheinhessen til dine glas. Besøg vores butik eller webshop for at udforske vores udvalg og oplev essensen af århundreders vintradition.