Beskrivelse
I 1949 valgte Albert Peuch, at starte en vinproduktion i Bordeaux. Meningen med deres virksomhed var fra starten, at dele begejstringen for vin, og derfor fik han sin svoger Pierre Besse med indover både egen produktion, men også import af Franske vine fra andre regioner. De døbte deres handelshus Maison Peuch & Besse. Grundet passionen til vin, opkøbte de et område i Saint-Emilion.
Helt fra start har virksomheden indgået samarbejde, med andre familieejede vin virksomheder og via den vej importeres vine, fra andre dele af Frankrig.
Senere hen er både Gec Peuch Sylvain Combe også blevet en del af teamet, og sammen med dem kom også firmaets “Travel retail” del – altså yderligere større samarbejde, med forskellige Franske vinproducenter.
Beaujolais området er at finde i det sydligste Bourgogne, og er stort set det eneste sted i verden, hvor druen Gamay produceres. Gamay druen kan i nogle tilfælde producere mere karakteristiske, end Pinot Noir. Pinot Noir er stadig kongen i Bourgogne, men i dårligere år kan Pinot Noir virke skarp og tynd, hvor i mod Gamay er mere modstandsdygtig, og dermed skaber en fornuftig vin hvert år – næsten uanset forholdende.
99% af al vin fra Beaujolais er rødvin, imens 1% er hvid, lavet på Chardonnay.
Smag: Intense friske røde bær, ribs, kirsebær og sort peber.
Duft: Aromaer fra svampe, skovbund og røde bær.
Syn: Let mørk rød
UnoVino info: Vidste du at der i i Beaujolais findes 10 såkaldte crù producenter i diskriktet, og at denne `Morgon`hører til i blandt de fire mest fyldige vine i Beaujolais. Vinen kan lagres i op til 10 år.
4+
