Beskrivelse
Te Whare Ra (TWR), “huset i solen”, er den ældste boutique-vingård i Marborough. Etableret 1979 i Renwick, den har de ældste Riesling, Chardonnay og Gewürztraminer vinstokke i Marlborough.
I 2003 blev TWR købt af mand og kone vinproducent teamet Anna og Jason Flowerday. Anna er en 6
generations vinbonde fra McLaren Vale i Australien og Jason er en 3. generations kiwi vinbonde med begge forældre og bedsteforældre i NZ vinindustrien. Deres mål er at dyrke druer af høj kvalitet, som er afbalanceret i alle dets komponenter, og som kræver minimal vinfremstilling intervention, når de får det i vingården. Det betyder et beskærings niveau, som er strengt kontrolleret. Det gør Anna og Jason
selektiv udtynding af afgrøder på flere vigtige tidspunkter i vækstsæsonen på tværs af alle sorter, såvel som meget detaljeret baldakinstyring.
Der er også et stort fokus på jordens sundhed i forvaltningen af deres 11 ha vingård. Dette opnås gennem old school landbrug, kompostering, biodynamiske præparater, udvalgte blandingsgræsser i midterste rækker og pasning af bier og biodiversitet.
TWR anses for at være en af de vigtigste producenter af kvalitetsvine i Marlborough.
Der er flere faktorer, der bidrager til den høje kvalitet af Chardonnay-vine fra Marlborough. For det første har området et køligt klima med en længere vækstsæson, der giver druerne en mulighed for at udvikle en kompleks smagsprofil. Dette klima hjælper også med at bevare druernes naturlige syreindhold, hvilket bidrager til vinens friskhed. Jordbunden i Marlborough spiller også en vigtig rolle i kvaliteten af Chardonnay-vine fra området. Marlborough har en blanding af jordbundstyper, herunder lerjord, stenet jord og kalksten, som bidrager til vinens kompleksitet og mineralitet.
Endelig spiller vinproduktionsmetoder også en vigtig rolle i kvaliteten af Chardonnay-vine fra Marlborough. Mange vinproducenter i området bruger håndplukning og selektiv høst af druerne for at sikre, at kun de bedste druer bruges i vinen. Derudover anvendes ofte en minimal interventionstilgang til vinproduktion, hvilket betyder, at der er en minimal brug af kemikalier og tilsætningsstoffer under vinproduktionsprocessen.
Alt i alt bidrager disse faktorer til den høje kvalitet af Chardonnay-vine fra Marlborough, og området er blevet anerkendt som en af de mest lovende regioner for Chardonnay-produktion i New Zealand og i verden.