4+Beskrivelse
Te Whare Ra (TWR), “huset i solen”, er den ældste boutique-vingård i Marborough. Etableret 1979 i Renwick, den har de ældste Riesling, Chardonnay og Gewürztraminer vinstokke i Marlborough.
I 2003 blev TWR købt af mand og kone vinproducent teamet Anna og Jason Flowerday. Anna er en 6
generations vinbonde fra McLaren Vale i Australien og Jason er en 3. generations kiwi vinbonde med begge forældre og bedsteforældre i NZ vinindustrien. Deres mål er at dyrke druer af høj kvalitet, som er afbalanceret i alle dets komponenter, og som kræver minimal vinfremstilling intervention, når de får det i vingården. Det betyder et beskærings niveau, som er strengt kontrolleret. Det gør Anna og Jason
selektiv udtynding af afgrøder på flere vigtige tidspunkter i vækstsæsonen på tværs af alle sorter, såvel som meget detaljeret baldakinstyring.
Der er også et stort fokus på jordens sundhed i forvaltningen af deres 11 ha vingård. Dette opnås gennem old school landbrug, kompostering, biodynamiske præparater, udvalgte blandingsgræsser i midterste rækker og pasning af bier og biodiversitet.
TWR anses for at være en af de vigtigste producenter af kvalitetsvine i Marlborough.
Riesling-vine fra Marlborough er kendt for deres friske og frugtagtige karakter, med en god balance mellem syre og sukker. Dette skyldes dels det kølige klima i Marlborough-regionen, som giver druerne en længere modningstid, der bidrager til at bevare friskheden og syren i druerne. Marlboroughs jordbund er også en faktor i Riesling-vinens karakter. Jordbunden i Marlborough består hovedsageligt af grus, sand og sten, hvilket giver druerne en god dræning og tvinger rødderne dybt ned i jorden for at finde vand og næringsstoffer. Dette kan give vinstokkene mere komplekse smagsprofiler og en mere intens aroma.
Alt i alt er Riesling-vine fra Marlborough kendt for deres friskhed, frugtagtighed og kompleksitet, og de er bestemt værd at udforske, hvis du er en fan af denne druesort.
