Beskrivelse
Te Whare Ra (TWR), “huset i solen”, er den ældste boutique-vingård i Marborough. Etableret 1979 i Renwick, den har de ældste Riesling, Chardonnay og Gewürztraminer vinstokke i Marlborough.
I 2003 blev TWR købt af mand og kone vinproducent teamet Anna og Jason Flowerday. Anna er en 6
generations vinbonde fra McLaren Vale i Australien og Jason er en 3. generations kiwi vinbonde med begge forældre og bedsteforældre i NZ vinindustrien. Deres mål er at dyrke druer af høj kvalitet, som er afbalanceret i alle dets komponenter, og som kræver minimal vinfremstilling intervention, når de får det i vingården. Det betyder et beskærings niveau, som er strengt kontrolleret. Det gør Anna og Jason
selektiv udtynding af afgrøder på flere vigtige tidspunkter i vækstsæsonen på tværs af alle sorter, såvel som meget detaljeret baldakinstyring.
Der er også et stort fokus på jordens sundhed i forvaltningen af deres 11 ha vingård. Dette opnås gennem old school landbrug, kompostering, biodynamiske præparater, udvalgte blandingsgræsser i midterste rækker og pasning af bier og biodiversitet.
TWR anses for at være en af de vigtigste producenter af kvalitetsvine i Marlborough.
Pinot Noir fra Marlborough er kendt for sin høje kvalitet og kompleksitet, og der er flere faktorer, der bidrager til dette. Først og fremmest har Marlborough et køligt klima, der er ideelt til dyrkning af Pinot Noir. Pinot Noir trives bedst i kølige omgivelser, og Marlboroughs klima er påvirket af havet, hvilket skaber en konstant kølig brise, der giver druerne en længere modningstid og bevarer syre og friskhed i druerne.
Derudover er jorden i Marlborough ofte rig på mineraler og har en høj dræningskapacitet, hvilket gør det muligt for vinstokkene at producere druer med mere komplekse smagsprofiler og en mere intens aroma. Endelig er mange af Marlboroughs vinproducenter meget fokuserede på kvalitet og bæredygtighed i deres produktion. De bruger ofte omhyggeligt udvalgte vinstokke, håndplukker druerne og anvender traditionelle teknikker som fadlagring for at producere vine med dybde og karakter.
Alt i alt er Pinot Noir fra Marlborough kendt for sin høje kvalitet, kompleksitet og finesse. Det er en vin, der er værdsat af både kendere og almindelige vinelskere, og som fortsat vinder anerkendelse og priser på den internationale vin scene.
4+