Terre Borboniche – Falanghina, Beneventano

Pris v. 6 flasker
125 DKK
Pris v. 1 stk.150 DKK

Terre Borboniche – Falanghina. Super sprød og virkelig lækker hvidvin, fra det Sydlige Italienske Beneventano. Du får en hvidvin hvor citrus, grønne æbler og lyse stenfrugter, udgør en herlig palette i næsen. Smagsmæssigt rammer du en vin, hvor syrer og sødme er flot sammensat, med tydelige toner fra citrusfrugter og krydderurter. Et friskt og meget interessant bekendstskab, og især hvis du vælger at servere vinen ved 9-10 grader, sammen med en skaldyrsforret eller en vegetarisk ret.

UnoVino tip: Denne vin er lavet på Falanghina Beneventana, der dyrkes i Sannio og som regnes for den bedste og mest aromatiske drue, set i forhold til Falanghina Flegrea, der dog er den mest udbredte af de to.

Levering 1-2 hverdage.

Kategori:

Beskrivelse

Domus Vini – vinproducent og importør fra Veneto i Nord Italien. Familien Venovato startede huset i det tidlige 1900 tal, og 4. generation er i øjeblikket ved roret, hos Domus Vini. Domus Vini er ikke kun producent af egne vine, men også importør af vine, fra andre regioner i Italien.

Her har Domus Vini hentet en vin, lavet på den meget spændende drue Falanghina, som efter et dyk af interesse i Italien, nu igen regnes for en fantastisk hvidvinsdrue.

Falanghina er en drue der modner relativt sent, og giver et pænt udbytte. Falanghina er også en meget alsidig drue, og kan skabe vine der spænder bredt, fra søde vine til tørre og syreholdige vine.

Udseende: Flot strågul.

Duft: Citrusfrugt, lyse stenfrugter og grønne æbler.

Smag: Citrusfrugt, tropiske frugter og krydderi.

 

UnoVino info: Det menes at navnet Falanghina,  kommer af den antikke opbindingsmåde, hvor vinstokken bliver tøjret til pælen, kaldet “falangsen”.

Yderligere information

Land

Italien

Region

Veneto

Producent:

Domus Vini

Drue(r)

Falanghina

Flaske

75cl

Alkohol

12,5%