Beskrivelse
Domus Vini – vinproducent og importør fra Veneto i Nord Italien. Familien Venovato startede huset i det tidlige 1900 tal, og 4. generation er i øjeblikket ved roret, hos Domus Vini. Domus Vini er ikke kun producent af egne vine, men også importør af vine, fra andre regioner i Italien.
Her har Domus Vini hentet en vin, lavet på den meget spændende drue Falanghina, som efter et dyk af interesse i Italien, nu igen regnes for en fantastisk hvidvinsdrue.
Falanghina er en drue der modner relativt sent, og giver et pænt udbytte. Falanghina er også en meget alsidig drue, og kan skabe vine der spænder bredt, fra søde vine til tørre og syreholdige vine.
Udseende: Flot strågul.
Duft: Citrusfrugt, lyse stenfrugter og grønne æbler.
Smag: Citrusfrugt, tropiske frugter og krydderi.
UnoVino info: Det menes at navnet Falanghina, kommer af den antikke opbindingsmåde, hvor vinstokken bliver tøjret til pælen, kaldet “falangsen”.
