Beskrivelse
En historie om passion
Efter at have arbejdet i forskellige områder i Jura besluttede Paul BENOIT i 1976 at grundlægge sin egen vingård i Pupillin-kommunen. I begyndelsen dyrkede han 3 hektar vinmarker på forskellige typer jord, og efterhånden som mulighederne opstod, udvidede han vingården og udvidede samtidig sortimentet af vine.
I år 2000 sluttede Christophe BENOIT sig til Domænet efter at have gennemført en uddannelse inden for vinavl og vinfremstilling i Beaune. Dette førte til en yderligere udvidelse af vinmarkerne med 5,5 hektar.
I dag strækker Domænet sig over 9 hektar og tilbyder en bred vifte af vine, som Jura-regionen producerer gennem forskellige druesorter og især gennem unikke terroir og lagringsmetoder, der kun findes i vores vinområde.
4+
