Beskrivelse
Domus Vini – vinproducent og importør fra Veneto i Nord Italien. Familien Venovato startede huset i det tidlige 1900 tal, og 4. generation er i øjeblikket ved roret, hos Domus Vini. Domus Vini er ikke kun producent af egne vine, men også importør af vine, fra andre regioner i Italien.
Vinen er produceret i Apulia også kaldet Puglia, i det sydlige Italien. Puglia bliver også kaldt for Europas vinkælder. Produktionen er større, end hele Tysklands samlede produktion. Puglia er kendt som området, hvor man virkelig får meget vin for pengene.
Sangiovese dyrkes primært i Toscana, men i hele Italien fylder Sangiovese 70.000 hektar, og er den mest plantede druesort i landet. Her er druen rykket længere ned i landet, og får dermed mere sol. De flere solskinstimer skaber en frugtig lække vin, hvor man kan fornemme den varme druerne har fået.
Udseende: Flot rød dyb farve.
Duft: Kirsebær, hindbær, balsamico.
Smag: Mørke bær, fedme og krydderier
UnoVino info: Vidste du, at navnet Sangiovese, skulle stamme fra latin ‘Sanguis Iovis’ – Jupiters blod.
4+
