Beskrivelse
Smagekassen indeholder:
🍒 Sheild – Pinot Noir
Et helt nyt og meget spændende projekt fra vinmager Trudy Sheild.
Vinen er præget af mørke bær, intens frugt og en meget lang finish.
Du finder både mørke kirsebær og blommer i både smag og duft.
Vinen har allerede vundet flere priser og har opnået 93 point af Douglas.
🍓 2 x Brightwater Gravels – Pinot Noir
En kompleks og elegant Pinot Noir med mørke frugtnoter.
En blanding af forskellige Pinot Noir-kloner giver både aroma, struktur og dybde.
Klassisk Pinot Noir fra Nelson-regionen, med flot krop, perfekt balance og lang eftersmag.
Smag: Kirsebær, blommer, tranebær og et diskret urtet præg.
🌸 Sheild – Pinot Meunier Rosé
Bleg, provencalsk pink rosé med en parfumeret næse af blomster og vandmelon.
Let til medium fylde og en diskret restsødme, der fremhæver frugtens nuancer.
Saftig citrussyre giver struktur og friskhed, mens en subtil saltvandsnote giver vinen en maritim elegance og en lang, tør finish.
Serveres bedst iskold – gerne på en superyacht.
🍋 Brightwater Gravels – Sauvignon Blanc
Sådan en Sauvignon Blanc skal smage.
Næsen byder på stikkelsbær, mineraler og et strejf af kiwi.
Smagen domineres af stikkelsbær, grapefrugt, lime og citron.
Tør, sprød, høj syre – perfekt til fisk og federe retter.
🥐 Brightwater Gravels – Chardonnay
En virkelig lækker New Zealand Chardonnay med det hele.
Duft: Toast, smør, citrus, abrikos, fersken og karamel.
Smag: Forfriskende, kompleks og med perfekt balanceret syre.
🏞️ Om producent og region
Med mere end 50 års samlet erfaring i vinverdenen har vinmager Trudy Sheild og sælger Blair Gibbs skabt SHEILD-mærket i 2021.
Deres vine afspejler jordbund, klima og nænsom vinifikation.
Nelson-regionen ligger beskyttet mellem bjerge og Tasman Bay og er kendt for:
-
Geologisk ung mineraljord
-
Fritdrænende jorde
-
Ekstremt mange solskinstimer
-
Køligt havklima der forlænger vækstsæsonen
→ Resultat: ren frugt, høj naturlig syre og exceptionel balance
💡 UnoVino tip
En smagekasse der dækker alt: rød, hvid og rosé.
Perfekt til terrasse, grill, fisk, sommermad – og lange lyse aftener.
4+