Beskrivelse
Melgaço er altid blevet anerkendt som et af de bedste steder at producere Alvarinho, men meget få kvalitets boer var stadig aktive.
Anselmo spillede en vigtig rolle i genfødslen af regionen og er nu anerkendt som en af Portugals førende producenter af hvidvin.
Her spiller Alvarinho druesort hovedrollen, men Anselmo værdsætter også andre lokale sorter som Loureiro, Avesso og Vinhão. Dens vine er kendetegnet ved deres friskhed og mineralitet. De granitiske jordarter, nærheden til havet og dets placering i det nordlige Portugal spiller en afgørende rolle.
Hvis en vin perfekt opsummerer merværdien i Portugal, er det denne Anselmo Mendes.
Loureiro bringer en smuk aromatisk intensitet til vinen.
Avesso bringer surhed og mineralitet til vinen.
Alvarinho bringer strukturen til vinen.
Uimodståelig lækker takket være Atlanterhavets friskhed.
