Beskrivelse
Domus Vini – vinproducent og importør fra Veneto i Nord Italien. Familien Venovato startede huset i det tidlige 1900 tal, og 4. generation er i øjeblikket ved roret, hos Domus Vini. Domus Vini er ikke kun producent af egne vine, men også importør af vine, fra andre regioner i Italien.
Pinot Nero (Pinot noir) er et relativt nyt bekendtskab, for de Italienske vinproducenter. Det har også den betydning, at forestiller man sig at Pinot Nero ligger sig tæt op af Pinot noir fra Bourgogne, kan man godt blive overrasket. De Norditalienske vinbønder bliver stadig dygtigere til, at håndtere den tyndskallede drue, og laver nu rigtig god vin på Pinot noir druen.
Udseende: Flot rød, med violette nuancer
Duft: Hindbær, kirsebær, peber og svampe
Smag: Hindbær, kirsebær, blommer og vanilje
UnoVino info: Vidste du, at selvom Italien var lidt længe om at “opdage” pinot noir druen, er de idag det vinland, der har den 5. største produktion af Pinot noir.