Beskrivelse
Kimerud er et familieejet destilleri bygget på Kimerud Farm, der dateres tilbage til 1785. Kimerud Farm ligger i Lier kommune, vest for Oslo. Ren luft og rig jord giver her de bedste betingelser for dyrkning af urter og bær af høj kvalitet. Kimerud gård er hjemsted for Gins og en akvavit, der modtager de mest prestigefyldte blindtestpriser af nogle af de bedste kokke og sommelierer i verden. Kimeruds produkter skylder meget norsk norsk geografi, temperatur og arv. Det kolde klima i Norge øger kvaliteten af Kimeruds produkt, da det forsinker væksten af urter og bær og derfor bringer en rigdom, der i høj grad bidrager til den endelige smag.
Denne gin skylder sin subtile tørre gane til håndplukkede hindbær fra Kimerud gård. Mellem juli måned og august
samler master distiller Ståle Johnsen, hans kone Barbara og deres to døtre de rige, modne bær. Farven i denne Pink
Gin er100% naturlig og stammer fra hindbær. Denne gin er destilleret på samme måde som en ”London Dry Gin”.
Smagsnoter
Destilleret på håndplukkede norske hindbær fra gårdens egen baghave. En flot, afbalanceret, frugtig Gin med en lang
dejlig finish og et behagelig strejf af sødme.
