Beskrivelse
Domus Vini – vinproducent og importør fra Veneto i Nord Italien. Familien Venovato startede huset i det tidlige 1900 tal, og 4. generation er i øjeblikket ved roret, hos Domus Vini. Domus Vini er ikke kun producent af egne vine, men også importør af vine, fra andre regioner i Italien.
Evento betyder på Dansk “begivenhed”, og for UnoVino er Eventorosso en kæmpe begivenhed.
Udseende: Dyb mørkerød farve
Duft: Kompleks, dyb, en masse mørke bær, læder og tobak.
Smag: Indbydende og fuld af struktur. Rig på mørkebær – især brombær og sortebær i et herligt mix, med blommer, vanillje og ristede nødder.
I dette blend, af de tre druesorter Nero D`Avola, Primitivo og Aglianico, får du en vin som er til den dybe søde side, uden at vinen på nogen måde, opleves som “marmelade”. Hos UnoVino er vi slet ikke i tvivl om, at denne vin for mange mennesker, vil blive et kæmpe hit, da den rammer ekstremt bredt i sin smagspalette.
UnoVino mener, at en serveringstemperatur ved 16-17 grader, vil være at foretrække til Eventorosso.
Vinen produceres hos Domus Vini, der har til huse i Veneto i NordItalien, meget tæt på Venedig.
Et stykke oksekød eller en pastaret, vil klæde Eventorosso rigtig godt.
4+
