Beskrivelse
Domus Vini Eventorosso
Domus Vini er en familieejet vinproducent fra Veneto i det nordlige Italien. Familien Venovato grundlagde huset i starten af 1900-tallet, og i dag er det 4. generation, der viderefører traditionen. Domus Vini producerer både egne vine og fungerer som importør af kvalitetsvine fra hele Italien.
Eventorosso – navnet betyder “begivenhed” – og for os hos UnoVino er denne vin netop det: en rigtig vinoplevelse.
Druer: 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera, 30% Aglianico
Alkohol: 14%
Udseende: Intens, mørkerød farve med levende purpurrøde reflekser.
Duft: Rigt og generøst næseindtryk med noter af kirsebær, blommer og hindbær, krydret med viol og et strejf af skovbund.
Smag: Fyldig og balanceret vin med bløde tanniner og god struktur. Smagen byder på mørke bær, tørret frugt og et strejf af vanilje og ristede nødder. Den starter med en let sødme og glider over i en silkeblød, harmonisk afslutning.
Servering: Nydes bedst ved 16–18 °C.
Perfekt ledsager til oksekød, lam, vildt, modne oste eller en god pastaret.
4+