Beskrivelse
I 1949 valgte Albert Peuch, at starte en vinproduktion i Bordeaux. Meningen med deres virksomhed var fra starten, at dele begejstringen for vin, og derfor fik han sin svoger Pierre Besse med indover både egen produktion, men også import af Franske vine fra andre regioner. De døbte deres handelshus Maison Peuch & Besse. Grundet passionen til vin, opkøbte de et område i Saint-Emilion.
Helt fra start har virksomheden indgået samarbejde, med andre familieejede vin virksomheder og via den vej importeres vine, fra andre dele af Frankrig.
Senere hen er både Gec Peuch og Sylvain Combe også blevet en del af teamet, og sammen med dem kom også firmaets “Travel retail” del – altså yderligerer større samarbejde, med forskellige Franske vinproducenter.
Her har teamet fundet en perle fra Bordeaux.
Vinene fra Bordeaux er nogle af de mest eftertragtede i verden. Og Bordeaux som vinområde, er naturligvis ligeså kendt – både for sin venstre og højre bred. Gironde floden opdeler de to områder, og på den østlige side hvor vi bla. finder Saint Emilion, er hoveddruen Merlot. På den vestlige side af floden, er det Cabernet Sauvignon der er den dominerende drue. Årsagen til dette skal findes i jordbundsforholdende, hvor jorden på den vestlige bred primært er gjort af grus og småsten, som passer perfekt til Cabernet Sauvignon. På den østlige side – altså Saint Emilion siden, er jordbunden baseret på kalksten og ler, hvilket Merlotdruen elsker.
Denne Saint Emilion er en Grand Cru vin, hvilket betyder, at den ligger i den miderste klassifikation, af de tre klassifikationer der forefindes i Saint Emilion:
Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru og Saint Emilion Grand Cru classè.
Smag: Super lækre røde bær som hindbær og kirsebær, kombineret med skøn lang eftersmag og tanniner i balance.
Duft: Røde modne bær som hindbær og ribs men også lakrids.
Syn: Flot dyb rød
UnoVino Info: Vidste du at Saint emilion er nabo, til det meget kendte område Pomerol, som skaber en af verdens meste hypede vine, nemlig Petrus.
4+