4+Beskrivelse
Bretz – Fra området Rheinhessen, præsentere vi denne tyske topproducent, der i 2020, blev kåret som Tysklands bedste vinhus. Vinhuset Bretz bliver på nuværende tidspunkt drevet af Ernst og Victoria Bretz, der er henholdsvis 9. og 10. generation i huset. Vinhuset Bretz, har produceret vin, i mere end 300 år.
Udseende: Lys korngul, med tydelig fedme.
Duft: Skønne noter fra gule æbler, smør, ananas, og bagt brød.
Smag: Fed og fyldt med karamel, mandler og citrus.
Den typiske Chardonnay er ofte fed og let gul, men bliver den produceret i eks. Bourgogne i Frankrig, vil den have et køligere og mere mineralsk udtryk.
Server vinen ved ca. 12 grader, og lad den langsomt tage temperatur i glasset, og fornem hvordan vinen ændre karakter, i takt med at den stiger i temperatur.
Bonusinfo: Chardonnay er den mest plantede grønne druesort i verden, og er meget resistent overfor vind og vejr. De første Chardonnay stokke blev plantet i Kroatien.
