Beskrivelse
Brightwater Gravels har fokus på drue rene vine, der er afbalancerede, friske og frugtdrevne med bred forbruger
appel, der konsekvent overlever deres pris.
Beliggende mellem Wai-iti og Wairoa floderne trives vinstokkene i vel drænet alluvial jord med lagdelt silt. Flodbredderne er omkranset af det indfødte Kowhai-træ med dets frodige lyse gule forårsblomster (New Zealands nationale blomst), populær blandt det rige fugleliv.
Brightwater Gravels er akkrediteret 100 % bæredygtigt. Får bruges til græs- og ukrudtsbekæmpelse. Mange solskinstimer og
de kølige, klare nætter giver en langsom modningsperiode, der hjælper med at bevare druernes egenskaber.
Vinmager Trudy Sheild skaber vinene og producere, med sin erfaring, prisvindende vine. Vinene er omhyggeligt udformet, afbalanceret og konsekvent overrasker med deres komplekse toner og afrundet finish. Desuden producere hun også vine under mærket SHEILD.
Pinot Noir-druen er kendt for sin komplekse smag og aroma, der kan variere afhængigt af dyrkningsområdet og produktionsmetoden. New Zealand har et køligt klima, der er ideelt til dyrkning af Pinot Noir, og mange af de vine, der kommer fra dette område, har en lys og frugtagtig smag med noter af kirsebær og hindbær.
4+
